25 Aralık 2007 Salı

AYŞE'NİN KURABİYESİ


Bayramda arkadaşım Ayşe'de yediğim bu kurabiyelere ben bayıldım. Oldukça fazla yediğimi söylemeliyim :) Bu kurabiyeleri deneyenler kesinlikle pişman olmayacaklar.

Malzemeler :
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1/2 su bardağı tereyağ (yumuşamış),
1 su bardağı badem unu,
1 su bardağı kepekli veya tam un,
1 su bardağı un,
1 su bardağı şeker,
1 paket kabartma tozu,
1 çay bardağı dövülmüş ceviz, fındık,badem,
pudra şekeri, tarçın

Yapılışı:

Malzemeler karıştırılarak yoğurulup, yuvarlak şekil verildikten sonra ortalarına bir kapakla bastırılır. 170 C derece fırında 10-15 dk. pişirildikten sonra, fırından çıkınca karıştılmış pudra şekeri ve tarçın üzerlerine serpilir. Afiyet olsun...

2 yorum:

ESRA KARS dedi ki...

Dün anlattıklarından sonra kesinlikle deneyeceğim Nilgün :)
Ayşe'nin ellerine sağlık.

nino dedi ki...

canim ellerine saglik nefis gorunuyor